民以食为天，食以安为先。为普及食品安全知识，增强居民对食品安全的防范意识和自我救助能力，营造人人关心、重视食品安全的社会氛围，近日鱼台县科协联合滨湖街道湖凌社区组织开展“尚德守法，食品安全让生活更美好”科普活动。

为了让居民们全面细致的了解食品安全常识，鱼台县科协还邀请了户外劳动者一起观看宣传视频。视频从食品中毒案例讲起，重点讲解了什么是食品中毒、日常生活中如何预防食品中毒，并从食品健康角度为居民们推荐了十大健康食品。随后又以常见的小零食为例，为居民们讲解了食品添加剂常识以及食品添加剂超标的危害，倡导居民多食健康无添加食品。

通过食品安全宣传活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，有效提升健康素质和生活质量的和谐氛围。